Op iedere menukaart bevinden zich de best sellers. Wij hebben een top 10 samengesteld van de beste hardlopers. Dit is typisch een gerecht dat niet op de menukaart mag ontbreken.

Espaguetis a la boloñesa

En todas las cartas de menú figuran los platos más solicitados. Hemos elaborado una lista con los 10 platos más populares. Se trata de un plato que no puede faltar en la carta.

  • Tiempo de preparación 15 minutos
  • Número de porciones 10 porciones

Ingredientes

  • 1 caja NoMince de 500 g
  • Cebolla roja 2 unidades
  • Pimiento rojo 2 unidades
  • Calabacín 1 unidad
  • Berenjena 1 unidad
  • Aceite de oliva 20 g
  • Concentrado de tomate 600 g
  • Ajo 8 g
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pesto 20 g
  • Queso parmesano 150 g

Preparación

  1. Corta la cebolla roja, el pimiento, el calabacín y la berenjena en brunoise.
    Rehoga las verduras cortadas junto con el ajo en el aceite.
    Añade la salsa de tomate y deja que el conjunto hierva a fuego lento.
    Dora la carne picada en un poco de aceite y añádela a la salsa.

  2. Cuece los espaguetis en agua con un poco de sal hasta que estén al dente.
    Escurre los espaguetis y sazónalos con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

  3. Reparte los espaguetis entre los platos y añade la salsa.
    Para terminar, ralla un poco de queso vegano por encima.

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