„TO KLASYK” – burger NoBeef

Name: „TO KLASYK” – burger NoBeef
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerykański
Ingredients: 2 pudełka po 0; 4 bułeczki sezamowe; 2 łyżki oleju słonecznikowego; 4 plasterki wegańskiego sera cheddar; 4 łyżki wegańskiego majonezu Hellmann's; 2 łyżki musztardy; 0,75 główki sałaty lodowej; julienne; 1 czerwona cebula pokrojona w krążki; 4 plasterki korniszonu; świeżo zmielony pieprz do smaku; sól do smaku

Postaw na prawdziwą klasykę i spróbuj tego przepysznego cheeseburgera z burgerem NoBeef. Świeży sos BBQ nadaje burgerowi dodatkowy letni akcent.

25 minut
4 porcji

Składniki

4 bułeczki sezamowe
2 łyżki oleju słonecznikowego
4 plasterki wegańskiego sera cheddar
4 łyżki wegańskiego majonezu Hellmann's
2 łyżki musztardy
0,75 główki sałaty lodowej
julienne
1 czerwona cebula pokrojona w krążki
4 plasterki korniszonu
świeżo zmielony pieprz do smaku
sól do smaku

Sos barbecue z bazylią i pomidorami

2 łyżki masła lub oleju słonecznikowego
1 posiekana szalotka
1 łyżka stołowa cukru granulowanego
3 łyżki octu sherry
2 łyżki sosu barbecue
2 pomidory, bez pestek, pokrojone w kostkę
2 liście bazylii
drobno posiekane

Przygotowanie

Przygotuj grill z pokrywą do grillowania bezpośredniego i rozgrzej go, aż temperatura na ruszcie osiągnie około 200 °C.
Aby przygotować sos BBQ, rozgrzej masło na patelni i podsmaż szalotkę. Gdy zmięknie, dodaj cukier. Dobrze wymieszaj i poczekaj, aż lekko się skarmelizuje. Zalej octem sherry i dodaj sos BBQ. Dobrze podgrzej, a następnie zdejmij patelnię z ognia. Dodaj pomidory i bazylię, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przekrój bułki na pół i lekko podpiecz je na rozgrzanym grillu. Posmaruj burgery Nobeef z obu stron olejem i lekko posyp solą oraz pieprzem. Połóż burgery na grillu i grilluj z obu stron przez około 2 minuty, aż się rozgrzeją i pojawią się na nich ślady grillowania. Na każdym burgerze rozpuść plasterek sera.
Posmaruj dolne połówki bułek odrobiną majonezu i musztardy. Rozłóż sałatę i krążki cebuli na bułkach. Na każdej bułce ułóż burgera i udekoruj plasterkiem ogórka konserwowego oraz sosem BBQ.