Door de krokante textuur van de kip voeg je al snel iets extra’s aan je gerecht toe.

Ceasar salade met krokante kip

Name: Ceasar salade met krokante kip
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 10 st Crispy NoChicken Burger à 0; 30 g zonnebloemolie

Door de krokante textuur van de kip voeg je al snel iets extra’s aan je gerecht toe

12 minuten
10 porties

Ingrediënten

10 st Crispy NoChicken Burger à 900 g
30 g zonnebloemolie

Salade

750 g Romaanse sla
Kropsla
300 g Sugarsnaps
200 g Parmezaanse kaas

Opmaak

1 bakje Oost Indische kers blaadjes
10 st Oost-Indische kers bloemen
2dl Dressing

Bereiden

Bak de burgers bij voorkeur ontdooid, krokant in de zonnebloemolie. Snijd de burgers vervolgens in stukjes.
Maak de Romaanse sla schoon, snijd, was en droog deze in een slacentrifuge. Maak de sugarsnaps schoon en blancheer ze in kokend water met wat zout. Rasp de Parmezaanse kaas.
Maak de Romaanse sla aan met wat dressing en verdeel deze over de bowls. Maak de sugarsnaps aan met de rest van de dressing en verdeel deze samen met de schnitzel over de Romaanse sla. Maak de salade af met de geraspte Parmezaanse kaas en de Oost Indische kers blaadjes en geplukte bloemblaadjes.